Vroeger, toen er nog geen supermarkten waren en we nog wisten waar ons eten vandaan kwam, haalden we al ons eten van het land. Ook bramen.
Tegenwoordig is bramen plukken verboden. Met een paar kanttekeningen. Daarom vertel ik je in dit artikel meer over de wetgeving rondom bramen plukken.
Is bramen plukken verboden?
Veel mensen vragen zich af of ze bramen mogen plukken in Nederland. En dat is niet zo gek. Er zijn ontzettend veel bramen te vinden in Nederland, omdat het een woekerende plant is die zeer snel groeit.
Bij mij in de buurt staan tientallen bramenstruiken die bij elkaar wel honderden vierkante meters bedekken. Ik bezoek die struiken in de zomer regelmatig om een bakje mee naar huis te nemen.
Ben je zelf een plannetje aan het b(e)ramen om te gaan wildplukken?
Verderop in het artikel leg ik je uit waarom ik deze bessen wél mag wildplukken en hoe jij dat ook kunt.
Lees ook: Wildpluk boek: de beste gidsen en boeken over wildplukken
Waarom is bramen plukken verboden?
Bramen groeien met name in gebieden waar je veel natuur kunt vinden. Je vindt ze in bossen, langs velden en in je lokale park.
Veel van die gebieden worden ook bewoond door wilde dieren, zoals muizen, vogels, vossen en herten. Wanneer iedereen overal op zoek zou gaan naar bramen, zouden er twee dingen gebeuren:
1. Er blijven geen bramen meer over voor de dieren
2. De natuur raakt verstoord
Bramen zijn veelvoorkomend, super gezond en bovendien bijzonder lekker. Daardoor zijn er jaarlijks duizenden mensen naar op zoek. Daarom is het plukken van bramen ‘verboden‘.
Want bramen plukken is gewoon toegestaan, zolang je je maar aan de regels houdt.
PS. wist je dat er in bramen veel beestjes zitten? In héél zeldzame gevallen zitten er eitjes van de vossenlintworm in, een wormpje uit de uitwerpselen van vossen, die ons lichaam niet echt fijn vindt. Vossen die besmet zijn vind je overigens alleen in Zuid- en Zuid-Oost Nederland.
Lees ook:
- Wat kan je wildplukken in Nederland: 15x eetbare opties
- Waar mag je wildplukken (en wanneer krijg ik een boete)?
- 21 manieren om je verbinding met de natuur te versterken
- Biophilia: waarom jij de natuur nodig hebt
- Ontdek 9 verrassende gevolgen als je vaker in de natuur bent
Zo mag je wel bramen plukken
Gratis bramen plukken in de Nederlandse natuur is wel mogelijk als je de spelregels respecteert. Hoewel bramen plukken door boswachters en staatsbosbeheer wordt gezien als illegaal, knijpen ze een oogje dicht als je het doet voor eigen gebruik.
Eigen gebruik betekent dat het aannemelijk moet zijn dat je de bramen zelf opeet.
Stroperij
Niemand eet hele bakken vol met bramen, dus als de boswachter je ziet met een rugzak vol bramen, ben je de pineut. Dit wordt ook wel stroperij genoemd en hoewel wij in Nederland geen stropers hebben die op olifanten of neushoorns jagen, zijn bramen daarvan ons equivalent.
Maak je het heel bont, dan kan de boete oplopen tot 4.100 euro. En hoewel je dat bedrag tegenwoordig dankzij de inflatie ook al betaalt voor een bakje bramen in de Albert Heijn, is het toch verstandig om die boete te voorkomen.
Hoeveel bramen mag je plukken?
Beeld je even in hoeveel bramen je nodig hebt voor een potje jam, of om ’s avonds als toetje te eten met je gezin. Een stuk of 20-30 bramen is dan wel genoeg.
Staatsbosbeheer noemt het zelf, ‘de hoeveelheid ter grootte van een champignonbakje‘.
Dat is dan ook de hoeveelheid die gedoogd wordt door de handhavers. Zorg gewoon dat het er niet op lijkt alsof je het hele bos komt leegplukken, maar houd het gewoon netjes.
Zorg er ook voor dat je geen afval achterlaat. Laat de planten heel en zorg dat je de natuur verder achterlaat zoals je hem gevonden hebt. Ga dus ook niet van wandelpaden af om bramen te plukken.
Tips om bramen te plukken
Waarschijnlijk heb je zelf wel een goed idee welke bramen je wel of niet moet plukken. Toch is het handig om altijd met een paar tips op pad te gaan.
- Pluk geen bramen onder je knieën of middel, omdat daar bijvoorbeeld honden overheen geplast kunnen hebben.
- Ook als je zeker weet dat dat niet zo is, laat ze dan toch hangen, zodat kleinere dieren zoals vossen de bramen kunnen eten.
- Kijk altijd of er insecten uit de bramen komen zodra je ze plukt. Gooi ze dan op de grond zodat andere dieren het nog kunnen eten.
- Doe bramen nooit los in een zak. Als ze al wat zachter zijn beschadigen ze en zijn ze minder lekker.
- Neem ze daarom altijd in een klein ondiep bakje mee. Doe tussen iedere laag een stukje bubbelwrap plastic of keukenpapier zonder chemicaliën.
- Trek kleding aan die vies mag worden, want de vlekken van bramen gaan heel moeilijk uit je kleding.
- Laat de omgeving altijd achter zoals je ‘m gevonden hebt – tenzij je afval ziet liggen en dat meeneemt natuurlijk 😉
Wanneer kan je bramen plukken?
Bramen oogsten kan ongeveer vanaf de tweede helft van de zomer. In sommige zomers zijn de bramen eerder rijp dan andere zomers en beginnen de eersten al rond eind juli te rijpen.
Over het algemeen zal de meerderheid van de bramen rond augustus pas echt lekker zijn.
Wil je wilde bramen plukken? Dan heb je de meeste kans tussen half augustus en half september. Dan rijpen de meeste bramen. Daarna loopt het seizoen rustig af.
Als het een lange zomer is kun je soms nog tot begin oktober lekkere bramen plukken.
Wanneer zijn bramen rijp?
Een rijpe braam ziet er ontzettend donker uit. Donkerpaars tot pikzwart.
Wist je trouwens dat die kleur komt door de antioxidanten die erin zitten? Hoe donkerder de kleur van een vrucht, hoe meer antioxidanten.
Er zijn weinig (en misschien wel geen) bessen die donkerder zijn dan de braam. En dat verklaart direct waarom ze de meeste antioxidanten bevatten van alle bessen die je in Nederland kunt plukken.
Bramen laten overigens betrekkelijk eenvoudig los van de plant als ze rijp zijn. Trek je een stuk van de plant mee als je de braam probeert te plukken, dan is hij dus nog niet goed.
Ben je eigenwijs en besluit je toch om een rode braam te eten, bereid je dan alvast voor op het zuurste gezicht wat je ooit getrokken hebt.
Conclusie
Je mag een paar bramen plukken, zolang je de natuur maar intact houdt en je alleen voor eigen gebruik meeneemt.
Ik vind het sowieso een goede oefening om na te denken over het effect dat jouw bezoek heeft op de natuur. We zouden die bramen namelijk niet alleen in kleine hoeveelheden moeten plukken omdat we anders een boete krijgen.
We zouden dat vanuit eigen beweging moeten doen, omdat we ons beseffen dat iedere braam die we meenemen, ook door iemand anders – of een dier opgegeten had kunnen worden. En misschien hebben zij die braam harder nodig dan wij.
Heb jij bramenstruiken in de buurt staan? Wat doe jij met de bramen die je plukt? Eet je ze op brood, in een salade, los of maak je er jam van?
Deel je inspiratie met andere wildplukkers in de reacties.
Veel ge(p)luk,
Martijn
